京の日替わり定食

２００９年　６月１３日　（土）

ワンコインランチ発見しました！


“お好み焼　島木譲二”って・・・

何とな〜く、興味があるような、入りにくいような・・・
“島木譲二”を押し出すことで、この店は得なのか損なのか・・・
まぁ私が心配する事でもないか・・・

〈店舗〉

お好み焼　島木譲二　久世橋店



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京都府京都市南区久世上久世町800-1
TEL　（075）921-5000
ランチ　11：30〜15：00




〈本日の日替わりメニュー〉

豚とキャベツの味噌炒め定食　５００円


お好み焼屋さんの野菜炒めだけあって豚はたっぷりです。
味噌がきいててイケます！


中華スープは背脂がきいてます。


キュウリの浅漬けはあっさりしてます。



店内はというと・・・

壁に譲二。

　　
パーテーションに譲二。　　　　　　　　　　　　箸袋に譲二。

　
メニューに譲二。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソースやマヨネーズに譲二。


あまり落ち着く事が出来ませんでした。

〈評価〉

価格　　　　★★★★★
味　　　　　 ★★★★☆
ボリューム ★★★★☆
店内　　　　★☆☆☆☆

譲二ファンには申し訳ありませんが、
個人的には譲二に囲まれる店内は落ち着く事が出来ず、
店内評価は下げさせて頂きましたが、
安価で美味しくいただけるランチには満足でした。

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２００９年　４月１７日(金)

ロイヤルホストも日替わりランチを始めたようです。



〈店舗〉

Ｒｏｙａｌ　Ｈｏｓｔ　山科西野店
〒607-8346　京都府京都市山科区西野山階町25-5
(075)502-8011

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月〜木 9:00-1:00　金 9:00-2:00
土 8:00 -2:00　日祝8:00-1:00
ランチ　10：30〜15：00


“本日のランチ”は曜日ごとに決まっているようです。



今日は金曜なので・・・


チキンカツレツ〜おろしポン酢〜
う〜ん、美味しそうです。

注文してみたら・・・
「申し訳ございませんが、“本日のランチは”終了しましたので、
代わりのランチをご用意します。」
との事。

店頭に“日替わりランチ”と、
デカデカと書いておいて、注文したら、
「終了しました」って言うお店結構多いです。

まぁ、今回は“代わりのランチ”に期待します。


〈本日の日替わりメニュー〉

ハンバーグとコロッケのランチ　670円(税込703円)

いかにもファミレスらしいランチです。


スープはコンソメ。


デミグラスソースのハンバーグです。


コロッケはカレー味でした。


大きな窓に囲まれた明るい店内。

〈評価〉

価格　　　　★★★★☆
味　　　　　 ★★★☆☆
ボリューム ★★★☆☆
店内　　　　★★★★☆

価格・味・ボリューム共に、これといった特徴や売りというものが
あまり感じられませんでした。
普通に美味しくて、それ相当の価格帯。
もう一捻り欲しい感じです。

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どうもご無沙汰しております。

私事で色々と忙しかったり、
ダイエットしていて日替わりランチ自粛していたり、
なんだかんだでなかなか更新できずにおりました。

今回は番外編でお送りします。


近頃営業後よく行く美味しいお蕎麦屋さんがあります。

〈店舗〉

そば処　ひびや



城陽市寺田樋尻12-63
ＴＥＬ　 52-2101
11:00〜19:30

毎週行くので、いつも違うおそばを食べるのですが、
“お品書き”を見ても、
一体どんなおそばが出てくるのかわからないメニューがあります。

私はこの手の“お品書き”がとっても苦手です。
想像力が乏しいので、できればファミレスのメニューのような写真付きのがありがたいです。


【おかめそば】　￥600

おそばに“おかめ”？
おかめって下膨れのふくよかな女の人・・・
どんなおそばなのか・・・

注文してみました。


ごらんのとおり、出し巻き卵・エノキ・しいたけ・カマボコ・鶏肉・ほうれん草と、
かなり具だくさんのおそばとなっております。

リサーチした結果、
傍目八目から五目より具が多い意味で、
また、おかめの顔を模した具材の配置をするからとも言われている。
蒲鉾や青菜（ホウレンソウなど）などを具として載せる。
・・・との事。
見えますか？おかめの顔に。


【田舎そば】　￥700

これは正しく、田舎っぽいそばって事？
っていうか“いなかっぽい”って・・・何なんだ。

という事で注文してみると、
店員さんが「冷たいおそばですがよろしいですか？」との事。

温かいお汁をすする準備が出来ている口になっていた私は
戸惑いが隠せないまま、
「はい・・・」
うつむいたまま小さくうなずくのでした。

すごくコシのあるおそばです。

リサーチしてみると、
蕎麦殻を挽き込んだ、黒っぽい蕎麦粉により製造された蕎麦。
蕎麦の香りが強く、あまり露をつけずに食べる。
長野県や愛知県、近畿、山村でよく食べられる。つなぎに山芋などを使う。
・・・との事。
具は関係なく、麺そのものが違うようです。


【けいらんそば】　￥550

“けいらん”とは、“鶏卵”の事でしょうが、
“玉子とじそば”と“月見そば”が他にあるので、
“鶏卵”をどう調理したメニューなのか・・・


一見“玉子とじ”に見えますが、おつゆはあんかけです。
リサーチしましたが、これと言って定義はない模様。


【のっぺいそば】　￥650

“のっぺい”から想像される物・・・
全くございません。


これは正しく、“おかめそば”のあんかけﾊバージョンじゃございませんか。

リサーチの結果、
“のっぺいそば”での定義はないようですが、
“のっぺい汁”とは、料理の際に残る野菜の皮やへたをごま油で炒めて煮て、汁にしたもの。
主にサトイモ、ニンジン、コンニャク、シイタケ、油揚などを出汁で煮て、
醤油、食塩などで味を整え、片栗粉などでとろみをつけたもの。
・・・との事。
要は、具だくさんのものにとろみをつけたそばが“のっぺいそば”みたいです。



皆さんはこれらのおそばご存知でしたか？？
私が世間知らずだけなのかな・・・
どんな物が出てくるかわからなければ、注文しにくいので、
なるべくお客さんにわかりやすいお品書きにして欲しいものですね。


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２００９年　３月１４日　（土）

京都人なら誰もが知っているだろう(？）
創業昭和二年の老舗　“京極スタンド”。
遂に行って参りました！


〈店舗〉



京都市中京区新京極通四条上ル中之町５４６

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電話番号：（０７５）２２１−４１５６
営業時間：　１２：００〜２１：００
定休日：　毎週火曜日

このお店のＨＰ
古きよき昭和の日本を思わせる雰囲気です。
　↓　↓　↓
http://sutando.aa0.netvolante.jp/index.html


もちろんあります、日替定食。


〈本日の日替わりメニュー〉

煮込みハンバーグ＆ジャンボとんかつ定食　￥880

（本日カメラを忘れてきてしまい、携帯で撮影した為、画像が荒いです・・ご了承下さい。）


すごいボリュームです。


ジャンボとんかつは、“ジャンボ”というだけあって、かなりの食べ応えです。
ラードで揚げてあるのか、独特の風味がします。

付け合せは、グリンピースの卵とじ。
昔給食で食べたような、懐かしい味です。


レトロなポスターや絵が飾られた店内。


お客さんは満員。
通された丸いテーブルで、何の断りもなく当たり前のように相席に。
それも、老舗ならではなんでしょう。


伝票は金額を塗りつぶしていく今では珍しいスタイル。



〈評価〉

価格　　　　★★★★☆
味　　　　　 ★★★★☆
ボリューム ★★★★★
店内　　　　★★★★★

とにかくボリュームがあります。
このとんかつ、かなりパンチきいてます。

店内には昼間っからビールをガブ飲みの常連さんらしきほろ酔いのお客さん。
そのお客さんと楽しく話す肝っ玉母さん風の店員さん。
レトロな店内によくあう、微笑ましい光景が楽しめます。

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２００９年　２月１８日　（水）

営業帰りの道すがら、見つけました。
よく通る道なのに、こんなに目立つ看板があるのに、
今まで気付きませんでした。

この看板の手作り感がステキです★


〈店舗〉

〜やんちのきっちん〜
Petit Spoon

京都市南区吉祥院池田南町18-4
tel.075-672-8755

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日替わりランチは３種類

Ａランチ　　チキンカツ　　　　　　　　￥650
Ｂランチ　　シーフード塩ダレ焼き　￥800
Ｃランチ　　洋食弁当　　　　　　　　￥900


〈本日の日替わりメニュー〉

Ｂランチ　　シーフード塩ダレ焼き　￥800


メインはサーモン、エビ×2、ホタテの塩ダレ焼き。

塩とブラックペッパーと・・・何で味をつけているのか・・・
美味しくて気になります。

サラダのドレッシングが濃厚でこれまたウマイ。


みそ汁。

「洋食ランチに、みそ汁」という組み合わせを出すお店、
結構多いです。
好きだからいいよ、合うしね。

ウッディーな店内。
清潔感あります。



〈評価〉

価格　　　　★★★☆☆
味　　　　　 ★★★★★
ボリューム ★★★☆☆
店内　　　　★★★★☆

テーブルからよく見える厨房に、
高さ40ｃｍくらいのコック帽をかぶったコックさんが一人でお料理しています。
あの方が「やんち」でしょねおそらく・・・
やんちの帽子高いだけあって（？）お料理は５つ星でした。

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